1. Основные положения молекулярно-кинетической теории

Основные положения молекулярно-кинетической теории (МКТ)
I. Все вещества состоят из мельчайших частиц -молекул и атомов, которые, в свою очередь, состоят из более мелких элементарных частиц	Доказательство - наблюдение больших белковых молекул в электронных микроскопах
II. Молекулы и атомы находятся в непрерывном хаотическом движении	Доказательства: броуновское движение; диффузия; осмос
III. Между молекулами и атомами существуют силы притяжения и отталкивания.	При сближении двух атомов или молекул сначала преобладают силы притяжения (до равновесного значения), затем - силы отталкивания
Броуновское движение - беспорядочное движение взвешенных в жидкости частиц за счет соударения с молекулами жидкости	Наблюдение в микроскоп капли воды с цветочной пыльцой
Диффузия - явление проникновения молекул одного вещества в промежутки между молекулами другого	Наблюдается: в газах - запахи; в жидкостях; в твердых телах
Осмос — явление проникновения жидкостей и растворов через пористую перегородку	Питание растений, животных, человека
Моль - единица количества вещества в системе СИ. / Моль - количество вещества, содержащее столько же структурных элементов, сколько содержится атомов в 0,012 кг изотопа углерода ₆¹²С	В одном моле любого вещества содержится одно и то же число молекул (или атомов) - постоянная Авогадро
Эффективный диаметр молекул а - минимальное расстояние, на которое они могут сблизиться	Молярная масса - масса одного моля,
Внутренняя энергия тела — сумма кинетических энергий движения молекул тела Е_k и потенциальной энергии их взаимодействия Е_n	Количество вещества, н- число молей вещества.